Leírás és Paraméterek
Ez a kávé gondosan válogatott Arabica szemek keveréke, amelyek Brazília Cerrado régiójából és India Malabar területéről származnak. A 007 Old School Blend azoknak készült, akik a klasszikus eszpresszó ízvilágát részesítik előnyben, alacsony savassággal. Kiválóan illik tejjel, amely kiemeli az eszpresszó édességét és diós jegyeit. Arabica kávéként lágyabb ízvilágú, édesebb tónusokkal és alacsonyabb koffeintartalommal rendelkezik.
Ízjegyek: lila szilva, dió, pörkölt mandula
Származási ország: Brazília, India
Termőhely: Serenje
Termelő és farm: Kachipapa Farm
Fajta: SL 28, Catimor, Costa Rica
Feldolgozás: mosott
Tengerszint feletti magasság: 1450 méter
Ajánlott elkészítési módok:
- Manuális és automata eszpresszógépek
- Moka kotyogó
- French press
- Török kávéfőző (cezve/ibrik)
Ajánlott recept (kezdeti iránymutatásként ezt a receptet javasoljuk):
- Adag: 18,5 g
- Elkészítési idő: 28 másodperc
- Lefőzött mennyiség: kb. 40 g
Espresso | igen |
Pörkölés | sötét |
Savasság | ![]() |
Single Origin | nem |
Származási hely | Brazilia |