Barbera Classica

Classica

A “Classica” kávékeverék öt világhírű, kiváló minőségű kávébab felhasználásával készül. A világ legjobb, Brazíliából, Közép-Amerikából és Indonéziábólszármazó nyers kávéit válogatjuk ki és keverjük össze. A világon csak három ember tudja, hogy a helyes összetétellel, a lassú pörköléssel és a jól megválasztott hőmérséklettel hogyan érhetjük el az autentikus CafféBarbera kávéból készült minden csésze kávéra jellemző ízek, illatok és egyéb érzékszervi tulajdonságok megfelelő harmóniáját. A “Classica” kávé a kedvenc nápolyi stílusú eszpresszó tiszta kifejeződése.

Miben rejlik a Barbera kávé titka? Kifinomult szag- és ízérzékeléssel rendelkező ügyfeleink a világ minden részéről támogatnak ebben: különleges aromájú, válogatott kávébabok tökéletes keveréke, amely családi gazdaságok közel 150 éves tapasztalatán alapul. Minden a titkos összetételen és a helyes egyensúly eltalálásán múlik.Ezért utánozhatatlan a kávénk. A Barbera véleménye szerint az autentikus olasz eszpresszónak be kell tartania néhány, a hagyomány által megkövetelt szabályt. A babokat fajták szerint elkülönítve, lassan kell pörkölni, majd páramentesített levegővel gyorsan lehűteni (egyébként a víz kivonja az aroma nagy részét). Az eredmény tiszta élvezet mind az öt érzékszerv számára. Merüljön el bárhol és bármikor a Barbera élvezetében. Akár a reggeli ébresztő a cél, akár egy délutáni felfrissülés, a Barbera csészéit mindig örömmel kortyolgathatja.

A CSÉSZE JELLEGE

Tejcsokoládé / Mandula / Sárga szilva / Karamell
eszpresszóként fogyasztva kiváló
 

A NÉVJEGYÜNKNEK SZÁMÍTÓ ESZPRESSZÓ KEVERÉK

A Cignobianco a névjegyünknek számító, és egyetlen eszpresszó keverékünk, amely a kezdetektől kínálatunk legfontosabb terméke. Számunkra ez jelenti a tökéletes mindennapi kávét, azt, amit kívánságunk szerint bármikor élvezettel kortyolgathatunk. Megalkotásakor a termesztőkkel szorosan együttműködve, gondosan kiválasztottunk két rakomány friss termést a különleges Arabica babok közül, majd szenvedélyünk és szakértelmünk bevetésével harmonikus és kiegyensúlyozott  ízélménnyé változtattuk azokat. Ez a magas fokú kiegyensúlyozottság és csodálatos édesség a fehér hattyú (Cigno bianco) kecsességére és eleganciájára emlékeztet.

Az idei keverék összetétele:

• Származási ország: Brazília
• Terület: Mantiqueira de Minas
• Fajta: Red Catuaì és Yellow Catuaì
• Erjesztés: száraz (természetes)
• Tengerszint feletti magasság: 1150 méter
   

• Származási ország: Honduras
• Terület: Marcala
• Fajta: Red Catuaì
• Erjesztés: száraz (természetes)
• Tengerszint feletti magasság: 1550 méter

Special Offer