Gardelli Elvis Tineo Peru szemes kávé, 250g

A Gardelli Specialty Coffees kínálatában az Elvis Tineo tétel egy különleges perui kávé, amely a Jaén régió El Diamante területéről származik. A kávét Elvis Reinerio Tineo Rafael, második generációs kávétermelő gondozza családi farmján, amely 1750 és 1900 méter közötti tengerszint feletti magasságban helyezkedik el. A farmon Caturra és Catuai fajtákat termesztenek, amelyek kiváló minőségű, specialty kategóriás kávét eredményeznek.​

Az Elvis Tineo kávé ízprofilja rendkívül komplex és kiegyensúlyozott. A csészében a krémes textúra mellett cseresznye gyümölcsössége, karamell édessége és mandarin savassága jelenik meg, tiszta utóízzel kiegészítve. 

A feldolgozás során a kávécseresznyéket 16 órán keresztül héjában fermentálják, majd két napig zárt GrainPro zsákokban erjesztik árnyékban. Ezt követően a kávét 15 napig szintén árnyékban szárítják, ami hozzájárul a kávé komplex ízvilágának kialakulásához. 

A Gardelli pörkölőmestere, Rubens Gardelli, minden egyes tételhez egyedi pörkölési profilt alakít ki saját fejlesztésű, szilárd dobos gépen, hogy a termőhely és a feldolgozás minden jellemzője tökéletesen kibontakozzon. A kávé frissen pörkölve, egész szemes formában kerül forgalomba, Jute + GrainPro csomagolásban – így garantálva a maximális frissességet és aromamegőrzést.​

Az Elvis Tineo tétel ideális választás azok számára, akik egy komplex, gyümölcsös és kiegyensúlyozott ízvilágú kávét keresnek, legyen szó eszpresszóról vagy filteres elkészítésről.