Leírás
A Tierra Madre-t kizárólag a nicaraguai Jinotega régióból származó nők állítják elő. A nők ezen a területen csak a föld 15%-át birtokolják. A gyártás minden szakaszában a legnagyobb figyelmet fordítanak arra, hogy a kávé megfeleljen a legmagasabb minőségi követelményeknek, mert előállításának köszönhetően folyamatosan javítani tudják életük körülményeit.
Az Aldea Globalt 1992-ben alapították, akkor még csak 22 gazdálkodója volt, jelenleg ez a szám 2000 fölé nőtt. Az Aldea bio különleges minőségű kávékat kínál. Kizárólag kisgazdaságokkal és nőszövetségekkel működik együtt, így lehetőséget ad számukra a legjobb minőségű alapanyagok előállítására. Törődnek a fejlődésükkel, valamint azzal, hogy életük és munkájuk összhangban legyen.
Elősegítik a természeti erőforrásokkal való fenntartható gazdálkodást, támogatják a vidéki egészségügyi központokat, vízszűrőket szerelnek fel és segítenek a kártevők elleni küzdelemben.
A Tierra Madre eszpresszó kellemesen kerek test, a szilva, a melasz és a lédús alma édessége, kiegészítve egy csésze kávéban oly kívánatos étcsokoládé jegyeivel. Ezeknek a kiegyensúlyozott jegyeknek az intenzitása miatt a főzet íze hosszú ideig a nyelven marad.
Paraméterek
Espresso | igen |
Pörkölés | közepes |
Savasság | ![]() |
Single Origin | nem |
Származási hely | Nicaragua |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett értékelés.
Írja meg véleményét!