Java Coffee Tierra Madre (Nicaragua) 250g

A Tierra Madre-t kizárólag a nicaraguai Jinotega régióból származó nők állítják elő. A nők ezen a területen csak a föld 15%-át birtokolják. A gyártás minden szakaszában a legnagyobb figyelmet fordítanak arra, hogy a kávé megfeleljen a legmagasabb minőségi követelményeknek, mert előállításának köszönhetően folyamatosan javítani tudják életük körülményeit.

Az Aldea Globalt 1992-ben alapították, akkor még csak 22 gazdálkodója volt, jelenleg ez a szám 2000 fölé nőtt. Az Aldea bio különleges minőségű kávékat kínál. Kizárólag kisgazdaságokkal és nőszövetségekkel működik együtt, így lehetőséget ad számukra a legjobb minőségű alapanyagok előállítására. Törődnek a fejlődésükkel, valamint azzal, hogy életük és munkájuk összhangban legyen.

Elősegítik a természeti erőforrásokkal való fenntartható gazdálkodást, támogatják a vidéki egészségügyi központokat, vízszűrőket szerelnek fel és segítenek a kártevők elleni küzdelemben.

A Tierra Madre eszpresszó kellemesen kerek test, a szilva, a melasz és a lédús alma édessége, kiegészítve egy csésze kávéban oly kívánatos étcsokoládé jegyeivel. Ezeknek a kiegyensúlyozott jegyeknek az intenzitása miatt a főzet íze hosszú ideig a nyelven marad.